«День гастрономії» в Веспремі
Ще на початку літа голови найменших самоврядувань м. Веспрему Нікогос Акорян (вірменське), Рената Папп (польське) і Ірина Закар (українське ) зібралися, щоб вирішити, яким заходом порадувати свої маленькі громади, а також друзів і громадян міста.
Вирішили, що чудово було б організувати "День гастрономії".
Час вибрали на кінець вересня, коли ще стоїть тепла, лагідна, приємна погода.
Ідея проведення цього заходу сподобалась і нашим українцям.
Мене підтримали мій замісник Ержебет Нінц, а також Маргарита Маркова і Любомир Борщ. Відразу виникло питання, чим саме здивувати наших друзів?
Український борщ з пампушками і часником вибрали відразу. А щодо другої страви було декілька пропозицій. Вареники вирішили не робити, бо перевершити будапештських майстринь кулінарії - це марна справа.
І тоді згадали про смачну , ситну і корисну страву - козацький куліш . Ми ж бо діти козацького роду! А ще обов'язково бутерброди з житнього хліба з салом і часником. З напоїв - закарпатське вино і квас.
Місце для проведення заходу вибрали у самому центрі міста у садку дуже затишного ресторану.
На наше щастя це свято зацікавило багатьох громадян міста, друзів і групу підтримки українців.
Хочемо висловити велику подяку Державному Самоврядуванню Українців Угорщини за підтримку нашого заходу, а також українцям Комарома, Варпалоти, Будапешту і Дьора. підтримка була дуже важливою, адже це перший такий великий захід у Веспремі, в якому ми прийняли участь, як організатори.
Приємно і дуже важливо для нас було почути добрі слова подяки по телефону, на електронну пошту і особисто.
Вважаємо, що захід вдався, маємо надію, що проведення такого гастрономічного свята в майбутньому стане доброю традицією.
Сподіваємося, що наступного року ще більше українців приїде до нас з інших міст Угорщини.
